Pizzeria

La nostra è la pizza originale Napoletana!

Ha il tipico cornicione alto e morbido e all’interno è soffice e sottile.

Usiamo una farina selezionata Italiana macinata a pietra e dalle caratteristiche uniche.

Usiamo un impasto molto idratato che facciamo riposare per almeno 48 ore.

Per condire la nostra pizza usiamo ingredienti di primissima qualità: pomodoro San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Bufala campana doc, Acciughe del Cantabrico, cipolla rossa di Tropea, Olio Extra Vergine d’Oliva, olive Taggiasche e molte altre specialità tipiche.

Infine la cuociamo, con un forno che arriva direttamente da Napoli, per pochi minuti e ad alte temperature come vuole la tradizione. Ma il vero segreto della nostra Pizza è la passione che ci mettiamo!